Arşiv | ZEYTİNYAĞLI BAMYA RSS feed for this section

zeytinyağlı bamya

27 Kas

zeytinyağlı bamya

zeytinyagli bamya 300x280 Zeytinyağlı Bamya
Malzemeler :
1 kilo bamya
3 adet iri boy domates
2 adet iri boy soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
3 su bardağı kaynar su
1 limon suyu
Tuz
Yapılışı :
1- Bamyanın üst kısmındaki kısmı huni şeklinde soyup ayıklayın. Bamyayı yıkamadan bir kenarda bekletin. Tencerede yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağında 2-3 dk kavurun. Kabuğu soyulup küçük doğranmış domatesi ve tuzu ekleyip domatesler ezilene kadar orta ateşte pişirin.
2- Bamyayı yıkayıp tencereye koyup üzerine hemen limon suyunu gezdirip, 1-2 defa karıştırıp tencerenin ağzını kapatın. 5-10 dk sonra kaynar suyu ekleyip, fazla karıştırmadan bamyalar yumuşayıncaya kadar pişirin.
3- Afiyet bal şeker olsun.
yemek tarifleri, oktay usta, nefis yemek tarifleri

Reklamlar