Arşiv | yöresel yemek tarifleri RSS feed for this section

Afyon Usulü Taze Fasulye

20 Kas

Kolay hazırlanabilecek güzel ev yemeklerinden afyon usulü taze fasülye yemeği tarifi…

Malzemeler:

yarım kg taze fasulye

3-4 havuç

2 kuru soğan

yarım çay bardağı zeytinyağı

1 kase yoğurt

Hazırlanması:

1. Fasulyelerin kılçıklarını ayırıp verev doğrayın. 2 litre kaynamış su ile yaklaşık 5 dakika haşlayın. (kapağı açık olmalı)

2. 2 soğanı yemeklik ve havuçları ise verev doğrayın. Soğanlarla havucu zeytinyağında kavurun.

3. Fasulyelerin suyunu süzüp tencereye ilave edin. Bir miktar daha kavurup yarım çay bardağı su ile fasulyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.

4. Tuzunu ekleyip soğuyunca servis tabağına alın. Üzerine yoğurt gezdirip pul biberle süsleyin.

yemek tarifleri, oktay usta, nefis yemek tarifleri, Afyon Usulu Taze Fasulye, yöresel yemek tarifleri, yöresel yemekler, taze fasulye nasıl yapılır, taze fasulye yapılışı

Reklamlar