Arşiv | Bıldırcın Izgara yemek tarifi Av Etleri resimli BILDIRCIN IZGARA tarif nasıl yapılır Türk yemek tarifleri pişirme bıldırcın ızgara malzemeleri RSS feed for this section

Bıldırcın Izgara

26 Kas

MALZEMELER
5 adet bıldırcın
Tuz, karabiber

5 Kişilik

HAZIRLANIŞI
Bıldırcınların tüylerini yolup, ıslak bir bezle iyice silin. Yıkayıp, kuruladıktan sonra ortalarından ikiye kesip, içini temizleyin ve kemiklerini çıkarın. Sert bir cisimle ( merdane, et tokmağı vs.. ) ile etleri ezip yassıltın. Daha sonra tuzlayıp, ızgaraya koyun. Bir tarafı, pişince diğer tarafını çevirip, pişirin. Tuz, karabiber serpip, servis yapın.

 yemek tarifleri, oktay usta, nefis yemek tarifleri

Reklamlar